Houskový knedlík nakrájíme na středně velké kostky, na plotně si na pánvi necháme zpěnit cibulku (1 polovinu) nakrájenou na jemno a přidáme knedlík a promícháme. V hrnku si rozkvrdláme 5 vajec a postupně je přimícháváme do knedlíku až je celý knedlík nasáklý vejcem, znovu promícháme a necháme smažit cca 10 min za stálého míchání až je vejce na knedlíku usmažené, poté rodělíme knedlík na typemealíře, pokapeme kečupem a posypeme zbylou na jemná kolečka nakrájenou cibulí. Přeji dobrou chuť