Postup přípravy receptu Kolínkové placky :
Kolínka uvaříme a necháme vychladnout, sýr nahrubo nastrouháme a rozšleháme vejce. Vše smícháme v míse. Osolíme, opepříme. Směs rozprostřeme do 1,5 cm placek na plech, vyložený pečícím papírem. Pečeme do zlatova asi 20 min. Kolínkové placky podáváme teplé i studené.