Ve větším hrnci smíchejte vodu, cukr, hřebíček a skořici. Míchejte a přiveďte k plnému varu. Odstavte z plotny a ihned přidejte čajové šáčky. Přikryjte poklicí a vylouhujte čaj 4 minuty. Sceďte a přimíchejte pomerančovou a citronovou šťávu. V připadě potřeby přihřejte čaj na mírném plameni, aby byl horký, avšak dbejte, aby se nazačal vařit. Podávejte v šálcích a případně přizdobte plátkem pomeranče.