Kroupové placičky

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kroupy a zalijeme vodou. Vaříme pod pokličkou asi hodinu. Uvařené kroupy pomeleme na masovém strojku, přidáme k nim prolisovaný česnek, vajíčka, olivový olej, majoránku a dobře promícháme. Směs zahustíme trochou celozrnné strouhanky a tvoříme malé placičky. Ty smažíme na oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.