Krůtí řízky naklepeme a po obou stranách posolíme. Obalíme je nejdříve v celozrnné mouce, pak ve vejcích smíchaných se smetanou, kurkumou a Solčankou a nakonec ve strouhance smíchané s lahůdkovým droždím. Smažíme je zvolna na oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.