Prsíčka naklepeme, posypeme grilovacím kořením a z obou stran opečeme na olivovém oleji, podlijeme troškou vody a dusíme doměkka.

Maso vyjmeme na talíř, ve výpeku podusíme na růžičky nakrájenou brokolici, přidáme kostku bujónu, nakonec zahustíme troškou Solamylu.

Kuřecí maso položíme na omáčku a před servírováním trošku prohřejeme.