Použité suroviny receptu Kuskus s pikantní smetanovou omáčkou:
250 g celozrnného kuskusu
| sůl
| olej
| 200 ml kysané smetany
| 2 stroužky česneku
| 1 malá cibule
| 100 g šunky vcelku
| 1/2 lžičky mleté sladké papriky
| zelená petrželka
| Solčanka
Postup přípravy receptu Kuskus s pikantní smetanovou omáčkou:
Kuskus nasypeme do misky s trochou soli a promícháme. Zalijeme ho vroucí vodou a necháme nabobtnat.
Na trošce oleje zesklovatíme jemně pokrájenou cibuli a přidáme nahrubo nastrouhanou šunku. Poprášíme sladkou paprikou a zalijeme 200 ml vody. Přivedeme k varu, přidáme kysanou smetanu a prolisovaný česnek. Zahustíme trochou rýžové krupičky a přidáme jemně posekanou zelenou petrželku. Dochutíme Solčankou a podáváme s měkkým kuskusem.
Fotky receptu Kuskus s pikantní smetanovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!