500 g polohrubé mouky
| 3 žloutky
| 100 g másla
| 80 g práškového cukru
| špetka soli
| 20 g droždí
| 1/4 litru mléka
| strouhaná citronová kura
Postup přípravy receptu Kynuté těsto jemné:
Máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny, přidáme vykynuté droždí a střídavě přidáváme mouku smíchanou se solí a citronovou kurou a mléko. Zaděláme vláčné těsto, které necháme v míse přikryté utěrkou nebo ubrouskem vykynout.