Postup přípravy receptu Lasagne po piemontsku:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Na rendlíku rozpustíme máslo, přidáme strouhaný sýr, pepř, špetku muškátového oříšku, šťávu z pečeně a nakonec vložíme těstoviny. Vše dobře promícháme, prohřejeme a upravíme na talíř. Povrch těstovin posypeme dušenými žampióny a ihned podáváme.