Uvaříme makaróny dle návodu. Nastrouháme sýr. Cibuli nakrájíme na kolečka a na másle usmažíme dozlatova. Smetanu s mlékem svaříme, přidáme 150 g sýra. Necháme ho rozpustit musíme míchat!!!!! a sundáme z plotny. Makaróny smícháme se 100g sýra, osolíme, opepříme a naplníme zapékací formu. Přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem sýra. Nahoru položíme plátky cibule a zapékáme v předehřáté troubě cca 200 stupňů až se sýr rozpustí.