Malé zeleninové pizzy

Těsto vypracujeme podle návodu, rozdělíme na 4 díly a vyválíme 4 placky. Zeleninu očistíme a omyjeme. Čekanku nakrájíme na nudličky, papriku na kostičky a mr­kev nastrouháme. Zeleninu osmahneme na pánvi s rozehřátým na olejem. Přidáme rozdrobenou 1/2 kostky na zeleninový vývar a zapékáme ještě 5 min. Sejmeme z ohně. K zelenině přimícháme tvaroh s rozšlehaným vejcem. Troubu přede­hřejeme na 180 °C. Tvarohovou směsí oblažíme placky, posypeme strouhaným sýrem a pečeme na středním roštu zhruba 30 min. Podáváme horké nebo studené.