Maminčin likér

Z konzerv Salka odstraníme papírové etikety, postavíme do kastrolu s vodou a pozvolna vaříme 2 hodiny. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. Po vychladnutí konzervy opatrně otevřeme, zkaramelizované salko smícháme s rumem a nakonec s pudinkem. Pro jemnější konzistenci doporučujeme použít ruční el. šlehač nebo mixér. Likér přecedíme do lahví. Z uvedené dávky vznikne 1,5l likéru, který necháme 24 hodin "dozrát" v chladničce. Lze použít i poloviční množství a příchutě pudinku vybrat dle vlastní chuti (mandlový, oříškový, čokoládový...).