![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Japonská kachna s houbami a ořechy : Kachnu rozdělíme na 8-10 dílů a naložíme do marinády, připravené z uvedených přísad. Necháme několik hodin odležet. Pak okapané maso prudce opečeme ze všech stran v hlubší pánvi. Přidáme oloupanou a n ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Zapečené kuřecí maso s olivami a bramborovou kaší : Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, osolíme a opečeme na oleji. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme je do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměk ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Husí krk nadívaný: Do umletého masa přidáme žemli a kostičky slaniny. Přidáme vejce koření a sůl. Na jedné straně krk zašijeme a z druhé plníme. Dáme upéct do červena. Husí nadívaný krk podáváme s bramborovou kaší a zel ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Drůbky zadělávané: Z másla a mouky usmažíme jíšku. Rozředíme ji vývarem, přidáme koření a povaříme. Maso přesekáme na menší kousky. Omáčku zjemníme smetanou a žloutkem. Okořeníme je petrželkou a květem. Maso přimícháme ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Husí prsa na česneku: Stažená husí prsa osolíme a potřeme rozetřeným česnekem. Vložíme je na sádlo a zprvu dusíme, pak dáme dopéct. Během pečení podle potřeby podléváme a husí prsa přeléváme výpekem. ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Husí prsa na zázvoru: Stažená husí prsa osolíme a posypeme zázvorem. Zprvu je dusíme, aby nebyla suchá, pak je pomalu dopečeme, po troškách podléváme šťávou. ... ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Slepice zadělávaná: Slepici napůl uvaříme ve slané vodě. Pak ji osmažíme na másle, přidáme papriku a další koření, dusíme. Nakonec omáčku zahustíme moukou a ještě chvíli povaříme, nakonec přidáme petrželku. ... ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Slepice pečená: Slepici uvaříme skoro do měkka. Protáhneme ji na prsou slaninou a opečeme na másle se slaninou. Přisolíme, podléváme. Můžeme k ní přidat plátky cibule. Slepici pečeme do červena. ... ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kuře dušené: Kuře rozporcujeme a dílky dáme opéct do rozpáleného másla. Potom kuře podlijeme, osolíme a dusíme. Nakonec zaprášíme moukou, mírně ještě povaříme. Dušené kuře na talíři sypeme petrželkou. ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2007 Drůbeží maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kuře po baskicku: Kuře rozporcuje, osolíme a opečeme na másle. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme česnek a tymián, pokrájená rajčata, na proužky nakrájené papriky. Kuře po baskicku dusíme na mírném ohni doměkka. Podlév ... …více»
|