![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny Žádné hodnocení
Příprava receptu Uzené maso vařené s kořením: Směs semelte a přesejte přes sítko. Uchovejte v suchu a chladu. Do 3,5 l hrnce přidejte 1/2 lžičky této směsi a kořenovou zeleninu a uzené maso. Maso získá výtečnou chuť. ... ... …více»
|
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jaternice se zelím a brambory: Čtyři jaternice opečeme na tuku. Na usmažené cibulce podusíme kysané zelí, podle chuti dosolíme a přisladíme. Zvlášť uvaříme se solí a kmínem brambory. Uvařené brambory rozmačkáme se zelím a podáváme ... …více»
|
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Naložený točený salám: Točený salám nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme také 6 cibulí a 10 sterilovaných okurek. Nálev svaříme z octa, worcestrové omáčky, oleje, hořčice a kečupu. Po vychladnutí do nálevu ... ... …více»
|
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rizoto podle uzenáře: Rýži uvařte v osolené vodě. Na másle poduste nasekanou cibuli, přidejte oloupané a na plátky nakrájené žampiony a na kostičky nakrájenou papriku. Šunku nakrájejte na kostičky a párky na kolečka, vmích ... …více»
|
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušený květák se šunkou: Růžičky květáku vložíme do pánve s rozehřátým olejem a krátce podusíme. Pak trochu podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Do pánve vsypeme na nudličky nakrájenou šunku, přohřejeme ji.
Přendáme na talíře ... …více»
|
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Uzené maso s hráškem: Hrášek uvaříme doměkka v osolené vodě. Uzené maso prohřejeme nad parou (případně v mikrovlnné troubě), na každý talíř položíme plátek uzeného masa, posypeme hráškem, který jsme omastili máslem ... ... …více»
|
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Celer zapečený se šunkou: Oloupaný celer uvaříme v osolené a okyselené vodě, po vychladnutí ho nakrájíme na silnější plátky.
Do rozšlehaných vajec vmícháme na kostičky nakrájenou šunku, osolíme, opepříme a přidáme strouhanku ... …více»
|
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny Žádné hodnocení
Příprava receptu Uzený steak: Z uzeného masa nakrájíme čtyři tenčí plátky. Mírně naklepeme a po obou stranách potřeme hořčicí. Rychle osmahneme na rozpáleném oleji, předáme do pekáčku či kastrolu, podlijeme trochou vody a dusíme v ... …více»
|
![]() |
10. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tvarohový nákyp se šunkou: V míse rozmícháme tvaroh se smetanou a 4 žloutky. Osolíme, přidáme lžičku škrobové moučky a ještě dobře prošleháme. 150 g šunky nakrájíme na proužky a přidáme do tvarohu. Přidáme sníh z bílků ... ... …více»
|
![]() |
9. 05. 2008 Uzeniny
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Žába v díře: Do mouky přidáme sůl, vejce a část mléka, dobře rozšleháme, přidáme další mléko a necháme odstát. Párky opečeme, dáme do vymazané zapékací mísy a zalijeme těstíčkem do něhož jsme zamíchali jemně nast ... …více»
|