Postup přípravy receptu Kuřecí játra na víně se zeleninou:
Kuřecí játra si očistíme, umyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky, posypme kořením na čínu - bez soli a necháme dvě hodiny odstát. Na rozpáleném oleji prudce játra opečeme, zalijeme vínem, worchestorovu omáčkou a chvíli podusíme, potom přidáme zeleninu, podusíme do měkka a zahustíme vodou se 2 lžičkami solamylu. Případně dosolíme a dopepříme, podáváme s rýži.