1 kg meruněk
| 25 dkg cukru
| 1 lžička kyseliny citronové
Postup přípravy receptu Meruňkový džus:
Dobře omyté meruňky rozdělíme na půlky, odpeckujeme, v kastrolu podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka. Přidáme cukr a kyselinu citronovou a rozmixujeme. Džus sterilujeme ve sklenicích podobně jako kompot. Nejprve jej zahřejeme 15 minut na teplotu 85 stupňů Celsia a při této teplotě sterilujeme 20 minut. Před podáváním jej zředíme vodou nebo sodovkou.
Fotky receptu Meruňkový džus:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!