Použité suroviny receptu Sametová roláda (bezlepková úprava - bez mouky):
5 vejce
| 100 g cukr moučka
| 2,5 lžíce kakao
| 400 ml šlehačka 33%
Postup přípravy receptu Sametová roláda (bezlepková úprava - bez mouky):
5 žloutků vyšleháme do pěny s cukrem moučkou a kakaem, zvlášť ušleháme sníh z 5 bílků a vmícháme zlehka do kakaové hmoty.
Hmotu vlijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný ALOBAL!! (na plech) a dáme ho 180° horkou troubu a pečeme 7 minut !!
Z alobalu jej postupně oddělujeme a balíme do tvaru rolády. Po vychladnutí naplníme ušlehanou šlehačkou, sbalíme, vložíme do sáčku a dáme do mrazáku ... Kdykoli se roláda vytáhne, ukrojí pár kousků a zase se může dát do mrazáku.
Fotky receptu Sametová roláda (bezlepková úprava - bez mouky):
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!