4 vejce
| 250 g loupaných mandlí
| 110 g cukru
| dle chuti: citronová kůra a skořice
| 1/4 šálku lupínkových mandlí
| dle potřeby: máslo a mouka na vymazání a vysypání formiček
Postup přípravy receptu Muffins de almendra:
Mandle umelte s trochou cukru nebo rozsekejte ručním mixérem na kousky. Vejce vyšlehejte se zbývajícím cukrem. Vzniklou pěnu vylepšete špetkou skořice, citronovou kůrou a umletými mandlemi. Malé formičky vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Naplňte je těstem a na závěr posypte mandlovými lupínky. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut. Horké vyjměte z formiček a nechte vychladnout.
Fotky receptu Muffins de almendra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!