Větší dávku (cca 10 g) kávy a vodu nalijeme do kávové džezvy, přidáme koření, rum a cukr a necháme krátce přejít varem. Potom kávu přecedíme do šálku, vložíme do ní kousek celé skořice a povrch ozdobíme šlehačkou a slabými nudličkami pomerančové kůry. Po částečném zchladnutí skořici vyjmeme a kávu podáváme.
Fotky receptu Bombajská káva:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!