Použité suroviny receptu Obalované veky ve vajíčku:
1 starší veka
| 6 vajec
| 20 dg sýra
| sůl
| ředkvičky
| salát
| olej
Postup přípravy receptu Obalované veky ve vajíčku:
Vejce rozšleháme, osolíme a obalujeme v něm asi centimetrové plátky veky. Můžeme použít starší veku, kterou jsme nespotřebovali na chlebíčky. Obalenou veku vložíma na pánev s rozpáleným olejem. Opečeme z obou stran a plátky veky vyndáme, osušíme v ubrousku a na ještě teplou veku dáme hromádku najemno nastrouhaného tvdého sýra. Na talíři dozdobíme veku kolečky ředkvičky a lístkem salátu.