Oříšková rýže

Rýži uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Řídíme se návodem na obalu, nebo vaříme tak, jak jsme zvyklí. Jasmínová rýže se bude trochu lepit, i když nám k vaření postačí 12 - 15 minut.
Mezitím si nameleme a nasekáme lískové oříšky, pár jich necháme vcelku.
Rýži v hrnci nebo v míse promícháme podle chuti s cukrem, mletými a nasekanými ořechy, pokapeme rumem. Dobře promícháme.
Oříškovou rýži servírujeme teplou, na talíři ji přelijeme máslem, na ozdobu posypeme cukrem a jádry ořechů. Pokud připravujeme oříškovou rýži pro děti, rum vynecháme.