Tvaroh utřeme do hladka. Přidáme podle chuti a barvy mletou sladkou papriku, přiostříme pálivou. Znovu utřeme. Pro zjemnění přidáme kousek másla - stačí pomazánkové nebo margarín. Stejnou službu udělá smetana nebo majonéza. Stačí jen 2-3 lžíce. Syrobou nebo sterilovanou papriku pokrájíme na malé kostičky a vmícháme do pomazánky. Ještě sůl a špetku pepře a můžeme mazat.