Zeleninu na náplň (celer, mrkev, fazolky, cibule, cuketa) nakrájíme na malé kostičky a na másle pod pokličkou necháme 10 minut dusit. Zeleninu okořeníme česnekem solí a pepřem.
Paprikové lusky omyjeme, vykrojíme stopky, vnitřky zbavíme semen a papriky naplníme připravenou zeleninovou směsí. Trochu zeleniny si necháme do rýže. Naplněné papriky naskládáme do pekáčku, trochu podlijeme vodou a dáme do rozehřáté trouby péct.

Do odměřeného množství tekutiny vmícháme směs MAGGI Rajská omáčka. Přivedeme za občasného míchání k varu a zvolna vaříme 5 minut. Uvařenou omáčku nalijeme v polovině pečení na plněné papriky a pozvolna společně dopečeme.

Papriky podáváme přelité rajskou omáčkou.