Použité suroviny receptu Paštika z kuřecích jater s brandy:
500 g kuřecích jater
| 30 g másla
| 1 cíbule
| 3 stroužky česneku
| 4 lžíce polotučné čerstvé smetany
| 1 lžíce brandy
| sůl a pepř
Postup přípravy receptu Paštika z kuřecích jater s brandy:
Kuřecí játra, máslo, cibuli a česnek vložíme do ohnivzdorné mísy, dáme do předehřáté trouby (200°C/plyn 6) a pečeme 30 - 40 minut, dokud cibule nezměkne.
Směs spolu se zbývyjícími přísadami pak v mixéru dohladka rozšleháme. Ochutnáme a případně přikořeníme. Hotovou paštiku dáme do misky a necháme vychladit.