Použité suroviny receptu Pizza - základní těsto I.:
250 g hladká mouka
| 15 g droždí
| 1 lžička cukr
| 2 lžíce olej
| 1/2 šálku vlažná voda nebo mléko
| špetka sůl
Postup přípravy receptu Pizza - základní těsto I.:
Nejprve si připravíme kvásek. Do vlažného mléka nebo vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a na teplém místě necháme vzejít. Mezitím do mísy prosijeme mouku, osolíme vmícháme olej a vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Posypeme je moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teple vykynout. Tato dávka těsta na pizzu stačí na 1 kulatou formu.