Postup přípravy receptu Placičky z kuskusu:
Kuskus zalijeme vroucí vodou, ve které jsme rozmíchali půl kostky bylinkového bujonu. Přikryjeme a necháme 10 minut bobtnat. Z připraveného kuskusu odebereme 10 vrchovatých lžic.
Ke kuskusu přimícháme olivový olej, veškeré bylinky, sójovou omáčku, vejce a podle chuti ještě opepříme a mírně osolíme. Vymícháme hladkou směs, kterou necháme chvíli stát.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a placičky po obou stranách osmažíme.
Kuskusové placičky podáváme teplé s bramborovou kaší.