![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
28. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mrkvová polévka s pomerančovou šťávou: V hrnci rozehřejeme máslo a olivový olej. Přidáme mrkev, cibuli, česnek a zázvor a na mírném až středním ohni restujeme za občasného míchání 10 minut. Zalijeme 750 ml horké vody, přidáme kostku vývaru ... …více»
|
![]() |
28. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krůtí vývar s krupicovými noky: Krůtí krk omyjeme a dáme vařit do studené vody spolu se vším kořením, bujónem a očištěnou kořenovou zeleninou. Vaříme cca hodinu - 1,5 hod., potom slijeme přes cedník do jiného hrnce, zeleninu nakrájí ... …více»
|
![]() |
28. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Houbová polévka s pucíky: Mrkev, petržel, brambory a cibulku nakrájíme a společně s houbami dáme do většího hrnce. Zalejeme vodou a přidáme bujonovou kostku. Vaříme asi 1 hod. a pak do polévky přidáme jíšku připravenou s másl ... …více»
|
![]() |
28. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Prdelačka: Kroupy důkladně propereme, namočíme do hrnce se studenou vodou a necháme nabobtnat. Poté je uvaříme v osolené vodě doměkka. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Vývar přivedema k varu. Za stálého míchání ... …více»
|
![]() |
28. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kyselice s houbami: Houby namočíme do sklenice vody. Zelí pokrájíme na menší kousky a spolu s lákem vložíme do hrnce a zalejeme vodou. Přidáme sůl, cukr a koření (pepř, nové koření a bobkový list - tip: koření vkládám do ... …více»
|
![]() |
28. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hovězí polévka s játrovými knedlíčky a svítkem: Hovězí maso i kosti vložíme do 2 litrů studené osolené vody. Celer, cibuli a mrkev očistíme a přidáme s kořením do hrnce. Přivedeme k varu, pak teplotu snížíme a na mírném ohni vaříme asi dvě hodiny. ... …více»
|
![]() |
27. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rychlá hrášková polévka s noky: Jednu kostku bujónu necháme rozpustit v litru nebo 1,5 litru vody. Přidáme hrášek z jedné malé konzervy.
V talíři si rozmícháme jedno vejce s krupicí. Můžeme trochu osolit. Těstíčko by mělo být řídké ... …více»
|
![]() |
27. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Ruská kopřivová polévka: Cibuli na másle nebo oleji osmahneme, zasypeme moukou a postupně rozředíme vývarem. Za chvíli přidáme nasekané kopřivy a šťovík, 20 minut mírně vaříme. Podle originálního ruského receptu ještě přidáme ... …více»
|
![]() |
26. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sójová polévka s paprikou: V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje, vsypeme nakrájenou cibuli, česnek, a necháme zesklovatět. Přisypeme mletou papriku a po chvíli vše zalijeme litrem vody. Přidáme kmín, tymián, nakrájenou papriku, ce ... …více»
|
![]() |
26. 02. 2009 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zeleninová polávka s pohankou a sušenými hříbky: Do vroucí vody dáme bujóny, pohanku, proprané houby a na větší kusy pokrájenou zeleninu mimo pórku a petrželky. Vše vaříme do změknutí pohanky. Zeleninu vyjmeme a jemně rozmačkáme, dle chuti "vr ... …více»
|