![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka ze syrovátky: Brambory na kostičky uvaříme v osolené vodě s kmínem.Jíšku rozředíme čerstvou syrovátkou a přilijeme k bramborům. Polévku povaříme a zalijeme ji mlékem s rozkvedlaným žloutkem. Okořeníme ji koprem. V ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jelítková polévka s krupkami: Kroupy nebo krupky předem namočíme přes noc. Ráno je pak uvaříme v osolené vodě do měkka a scedíme. Jemně nasekanou cibuli zpěníme na oleji, zasypeme hladkou moukou a osmažíme dozlatova. Potom ji zřed ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nepravá polévka z mozečků: Na oleji zpěníme cibuli, doplníme ji strouhankou a osmažíme. Pak na strouhanku rozklepneme vejce, za stálého míchání necháme ztuhnout, zalijeme vývarem, dochutíme nadrobno pokrájenou petrželkou a podl ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka z hermelínu: Strouhanku osmažíme na másle, zalijeme horkým vývarem, přidáme nakrájený sýr a pomixujeme a dáme vařit. když polévka vaří zahustíme vejcem, okořeníme, osolíme a přidáme nastrouhaný muškátový oříšek. S ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krémová polévka z rybího filé: Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Uděláme máslovou jíšku. Filé, jíšku, cibuli, polovinu osolené vody a koření pomixujeme. Vlijeme do hrnce, přidáme zbytek vody a 20 minut vaříme. Do hotové p ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pažitková rychlovka: Brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Poté je ve vodě rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Polévku zahřejeme, přidáme mléko s rozkvedlaným žloutkem a sekanou pažitkou. Můžeme doko ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cibulačka se sýrovými toasty: Cibuli překrojíme napůl a poté krájíme na plátky. V hrnci rozpustíme domácí sádlo a v něm necháme cibuli zezlátnout. Poté ji zalijeme vínem a důkladně promícháme. Zalijeme vývarem a necháme asi 10 min ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Polévka z tapinamburů: Tapinambury umyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou tak aby byly ponořené a přidáme 2 lžíce pomerančové šťávy, vaříme dokud nezměknou (asi 20 minut). Po uvaření vyjmeme a oloupeme a v míse rozmačká ... …více»
|
![]() |
21. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tyrolský vývar : Rohlíky na kousíčky opečeme, cibuli a špek na kostičky osmahneme a přidáme k rohlíkům spolu s vejci, moukou, mlékem a nakrájeným pórkem na kostičky. Směs smícháme a tvoříme z ní knedlíčky, které povař ... …více»
|
![]() |
20. 12. 2007 Polévky
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Květáková polévka s hovězím : Třicet minut před koncem varu hovězího vývaru přidáme k němu bobkový list, sůl, pepř a jednu celou oloupanou cibuli. Poté vývar přecedíme, cibulku i koření odstraníme a maso nakrájíme na kostičky. Kvě ... …více»
|