Cibulačka se sýrovými toasty

Cibuli překrojíme napůl a poté krájíme na plátky. V hrnci rozpustíme domácí sádlo a v něm necháme cibuli zezlátnout. Poté ji zalijeme vínem a důkladně promícháme. Zalijeme vývarem a necháme asi 10 minut vařit. Dochutíme vegetou a dosolíme. Odstavíme z ohně a přidáme pórek nakrájený na velké šikmé proužky. Veku nakrájíme na plátky a namažeme máslem. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a veky bohatě posypeme. Zapečeme v troubě a podáváme s polévkou.