Použité suroviny receptu Rajčatová polévka s rýží:
50 g slaniny
| 30 g cibule
| 250 g rajčat
| sůl
| mletý pepř
| masový vývar
| 4 lžíce rýže
| snítka bazalky
| 1 lžíce sekané petrželové natě
| 100 g strouhaného sýra
Postup přípravy receptu Rajčatová polévka s rýží:
Na slanině osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, sůl, pepř a chvilku podusíme. Potom zalijeme vývarem, přidáme přebranou vypranou rýži, bazalku a vaříme na mírném ohni tak dlouho, až je rýže měkká. Polévku podáváme posypanou sekanou petrželovou natí a strouhaným sýrem.