Použité suroviny receptu Zelňačka se sojovými boby:
30 g sojové boby
| 5 g olej
| 20 g cibule
| 50 g chilli papričky
| 5 g masox
| 80 g brambory
| 150 g kysané bílé zelí
| 10 g instantní bílá jíška
| 10 g sekaná petrželka
| špetka mletá červená paprika, sůl, mletý římský kmín
Postup přípravy receptu Zelňačka se sojovými boby:
Sojové boby zalijeme studenou vodou a necháme přes noc namočené. Druhý den je uvaříme do měkka. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, poprášíme červenou paprikou, drceným kmínem, přilijeme masoxový vývar. Očištěné brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do cibulového základu. Zelí slijeme z nálevu, propláchneme a přidáme k poloměkkým bramborám. Dochutíme chilli papričkou a zahustíme jíškou.
Fotky receptu Zelňačka se sojovými boby:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!