Polévka ze směsi zeleniny a bylinek

Svazeček z natí libečku, celeru a petržele vložíme do hrnce. Nalijeme asi 2 litry vody a dáme vařit. Půlku hlávky menšího zelí nakrájíme na proužky a dáme do hrnce, přidáme kmín a dále vaříme.
Zeleninu a malé brambory očistíme, cibuli nasekáme najemno, mrkev a petržel na kolečka. V malém kastrůlku zpěníme na oleji cibuli, přidáme mrkev a občas zamícháme. Podle potřeby za chvíli trochu podlijeme a necháme dusit asi čtvrt hodiny.
Z hrnce vytáhneme svazek natě. Dušenou mrkev přidáme do hrnce k zelí, přidáme nakrájenou petrželku, brambory, květák nebo brokolici rozebraný na drobné růžičky, mražený hrášek. Polévku dochutíme solí, pepřem, vegetou. Vaříme ještě asi 10 - 15 minut.
Podáváme s čerstvým pečivem.