Postup přípravy receptu Pomazánka z brokolice a sýra:
Brokolici povaříme a po vychladnutí roztrouháme na jemném struhadle.Přidáme gothaj, tvrdý sýr - též roztrouhat. Ochutíme solí, octem, pepřem. Podle toho, jak chceme, aby byla pomazánka mazlavá, přidáme majonézu a trochu tatarky Hellmans.