Postup přípravy receptu Pomazánka z lilku, rajčat a česneku:
Na kolečka pokrájené lilky posolíme z obou stran a necháme v misce 30 minut odležet.
Po té kolečka lilku poskládáme na vymaštěný pekáč a v troubě pečeme při teplotě 180 °C cca 30 minut.
Mezitím, co se nám lilek peče a pak chladne, prolisujeme rajská jablíčka přes síto.
Prolisovanou dužinu rajčat a lilek promícháme spolu s olivovým olejem a rozetřeným česnekem, dochutíme solí, pepřem, pálivou chilli omáčkou a worcesterovou omáčkou.
Podáváme na čerstvém na plátky nakrájeném rohlíku namazaném máslem.