Pomeranče důkladně omyjeme a oloupeme. Kůru zbavíme bílé dužniny, nakrájíme na nudličky a ve sklenici zalijeme lihem. Přilijeme štávu z jednoho pomeranče, dobře uzavřeme a necháme 20 dní stát. Svaříme vodu a cukrem a necháme schladnout. Výluh z pomerančů přecedíme a slijeme s připravenou cukrovou vodou. Dobře promícháme a opět scedíme tentokrát přes jemné plátýnko. Pak plníme do láhví, které pevně uzavřeme.