Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na 3 mm silné plátky, klobásu a cibuli na kolečka. Do Ramou vymazané zapékací mísy položíme vrstvu brambor, které osolíme a opepříme, vrstvu klobásy, cibuli a posypeme drceným kmínem. Vrstvení opakujeme, až poslední vrstva budou brambory. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme zakysaným krémem, do kterého jsme rozšlehali rozetřený česnek se solí, solíme dle potřeby. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut. Snadné, rychlé a chutné.