Vločky namočíme do 2 dcl vody (vodu neodděláváme vločky ji pojmou), očistěné brambory nastrouháme najemno, přidáme osmaženou cibuli (do zlatova), vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř a najemno nasekanou petželovou nať. Promícháme všechno dohromady a lžící klademe na rozpálenou pánev. Smažíme dozlatova po obou stranách. Zdobíme nakrájeným rajčetem a paprikou.