Postup přípravy receptu Hermelínový předkrm:
Hermelín podélně rozkrojíme, v jeho velikosti si vyrobíme z alobalu mističku, do ní vložíme polovinu hermelínu měkkou stranou nahoru, polijeme lžičkou oleje, přidáme lžíci meruňkové marmelády a posypeme kořením na sýry. Dáme do trouby tak na 8 minut na 160 °C. Hermelínový předkrm podáváme s pečivem.