Cibuli nakrájíme na tenké plátky a pomalu dusíme na 3 lžících oleje. Nepatrně podlijeme, aby se cibule příliš nezbarvila. Měkou cibuli necháme vychladnout, mezitím rozkrojíme rajčata vodorovným řezem a vidličkou vybereme šťávu a dužinu. Získaných 8 mističek osolíme a naplníme vychladlou cibulí. Povrch ozdobíme kapary, olivami a petrželkou. Pokapeme zbývajícím olejem a necháme dobře vychladnout.
Fotky receptu Rajčata plněná cibulí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!