Použité suroviny receptu Rajčatový salát sladkokyselý:
250 g rajčat
| 1 lžíce cukru
| z půlky citrónu šťáva
| 1 lžička olivového oleje
| podle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Rajčatový salát sladkokyselý:
Rajčata spaříme v sítku vařící vodou. Pak je oloupeme a velmi ostrým nožem nakrájíme na plátky nebo jak jsme zvyklí. Dáme je do misky. Smícháme cukr, citrónovou šťávu, olej sůl a touto zálivkou přelijeme rajčata.