Míchaný zelený salát s brokolicí

Připravíme si dresink smícháním octa a oleje, lehce osolíme a opepříme. Brokolici rozřežeme na růžice. Z fazolek odstraníme stonky, houby necháme celé. Necháme vařit vodu, do které vložíme na chvíli zeleninu, pak ji krátce propláchneme studenou vodou a necháme na sítu okapat. Do mísy vložíme směs salátové zeleniny. Přidáme uvařenou zeleninu, zalijeme zálivkou a přidáme olivy. Míchaný zelný salát s brokolicí necháme chvilku vychladït.