4 plátky eidamu
| 2 lžíce rajského protlaku
| 3 bílky
| dle chuti: kari a pepř
| dle potřeby: hladká mouka
| dle potřeby: mléko
| dle potřeby: strouhanka
| dle potřeby: olej
Postup přípravy receptu Rajčatový smažák:
Plátky sýra namočíme v mléce a obalíme v mouce. Rajský protlak okořeníme a rozmícháme s bílky dohladka. Omoučené plátky omočíme ve směsi a obalíme ve strouhance. Smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.