Omytý lilek nakrájíme na kostičky a posolíme, necháme chvíli odstát. Vyždímáme přebytečnou vodu a usušíme. Cuketu a Cibuli si nakrájíme na kolečka a očištěné papriky na kostičky. Stroužky česneku nakrájíme na plátky. Zeleniu bez česneku osmahneme na oleji v hlubší pánvi. Po pěti minutách přidáme česnek a bilinky. K zelenině přimícháme na kousky nakrájená a oloupaná rajčata s protlakem. Vše osolíme a opepříme a pod poklici necháme chvíli podusit.