Máslo utřeme se sýrem, přidáme do směsi sardinky a hořčici a vše rozmixujeme do hladka. Nakonec dochutíme nadrobno nakrájenou nebo nasekanou cibulí, solí, pepřem a podle chuti také trochou citrónové šťávy. Promícháme, necháme v lednici zaležet a podáváme s pečivem.