Jak sestavit dětem vyváženou svačinu do školy

Školní rok přináší dětem nejen nové zážitky, ale i potřebu doplnit energii během vyučování. Správně připravená svačina dokáže zajistit potřebné živiny, podpořit soustředění a dodat vitalitu na celé dopoledne.

Jak by měla vypadat vyvážená svačina?

Polovinu by měla tvořit zelenina nebo ovoce, čtvrtinu kvalitní bílkoviny a druhou čtvrtinu komplexní sacharidové přílohy. Díky tomu svačina nejen zasytí, ale dodá důležité vitaminy, minerální látky i vlákninu.

Dětský organismus potřebuje pravidelný přísun energie, aby zvládl školní povinnosti i odpolední aktivity. Pestrá svačina založená na zdravém talíři podporuje nejen správný růst a vývoj, ale i schopnost soustředit se. Důležitý je také pitný režim. Nejvhodnější je obyčejná voda nebo neslazený čaj. A aby svačiny byly nejen chutné, ale i nutričně pestré, je dobré pravidelně střídat různé druhy ovoce, zeleniny i zdroje bílkovin.

Na co bychom si při přípravě školních svačin měli dát pozor?

Výběr svačiny ovlivňuje nejen fyzické zdraví dětí, ale i jejich schopnost soustředit se a učit. Vyhýbejme se průmyslově zpracovaným potravinám, které často obsahují vysoké množství cukru, soli a nezdravých tuků. Těmi jsou obvykle sladké tyčinky a sušenky, chipsy, slazené nápoje nebo produkty z rychlého občerstvení.

Výzkumy ukazují, že častá konzumace těchto potravin může být spojována s horšími kognitivními funkcemi nebo dokonce poklesem celkového IQ a verbálního porozumění u dětí. Studie ze Španělska navíc ukazuje spojitost mezi vyšším příjmem ultra zpracovaných potravin s nižším prospěchem z matematiky, španělského jazyka či angličtiny.

Tipy na školní svačiny:

• Celozrnný wrap – s pomazánkou z cizrny či tvarohu, listovým salátem a plátkem kvalitní šunky nebo sýra.
• Jogurt s ovocem a vločkami – ideálně bílý jogurt bez přidaného cukru, doplněný čerstvým ovocem a trochou domácí granoly.
• Domácí muffiny nebo tyčinky – připravené ze špaldové mouky, vloček a ovoce jako zdravější alternativa sladkostí.
• Domácí vajíčkové muffiny – s kvalitní šunkou nebo sýrem a zeleninou.
• Hravé sendviče – s domácí pomazánkou, listovým salátem a plátkem kvalitní šunky nebo sýra. Vykrojené do tvaru oblíbeného zvířátka.

Zdroj, foto: Půl talíře