Broskve plněné čokoládovým krémem

Sáček pudingu smícháme společně s cukrem a 1/3 mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, odděláme ze sporáku a vmícháme do něj předem připravenou směs a znovu dáme na plotnu. Puding za stálého míchání vaříme ještě asi 1 minutu.
Uvařený puding přikryjeme průhlednou fólii a dáme vychladnout.
Dvě polévkové lžíce zakysané smetany dáme bokem na zdobení. Zbytek smetany spolu s vanilinovým cukrem zlehka vmícháme do dobře vychlazeného pudingu.
Polovinu broskví naplníme čokoládovým krémem, přidáme zbylou smetanu a přizdobíme pomocí vidličky.