Postup přípravy receptu Palačinky s kokosovou pěnou:
Z mléka, soli, cukru, mouky a vajec vyšleháme těsto a upečeme z něj palačinky. Na másle opečeme kokos a kardamom. Zalijeme šťávou z citronu, posypeme 1 lžíci cukru a necháme vychladnout. Šlehačku vyšleháme, smícháme opatrně s vychlazeným kokosem, palačinky naplníme, zvineme a posypeme moučkovým cukrem.