Tmavé slunečnicové kostky

Z mléka, cukru, droždí připravíme kvásek. Mouku smícháme se solí, kmínem, žloutky a změklým tukem. Kváskem zaděláme těsto, které necháme asi 30 min. kynout. / Těsto je tužší /. Na pomoučeném válu těsto rozválíme na plát silný 1,5 cm a nakrájíme ho na kostky. Kostky přeneseme na plech s peč. papírem a opět necháme 10 min. kynout. Potřeme rozšlehaným bílkem a hustě posypeme slunečnicovými a sezamovými semínky.
Pečeme při 180°C dozlatova.