Tvarohový knedlík s borůvkami

Z tvarohu, krupice, vejce a špetky soli vypracujeme těsto. Plátěnou utěrku potřeme změklým máslem, propracované těsto dáme na utěrku, vytvarujeme knedlík a utěrku zavážeme nití na obou stranách. Knedlík vložíme do vařící vody a vaříme cca 20 min. Borůvky rozmačkáme vidličkou a ochutíme sladidlem. Hotový knedlík rozbalíme z utěrky, nakrájíme na plátky a přelijeme rozmačkanými borůvkami.