Sloní žrádlo po jihočesku

Olej, ocet, kečup, hořčici, pepř a cukr necháme rozpustit v kastrůlku a vychladnout. Mezitím semeleme salám (může být i Junior, šunkový, atd.), cibuli a kyselé okurky (já krájím na drobné kostičky a salám strouhám na hrubém struhadle). Vše dohromady smíchám s jednou velkou majonézou. Hodí se nejen na chlebíčky, ale i jako příloha k masu.
Dobrou chuť ;-)